福隆美酒美食
“壚邊人似月,皓腕凝霜雪!蔽木(dāng)壚賣酒,其嫵媚秀美猶如月中霜華,卻只能從詩(shī)詞中去領(lǐng)略;對(duì)比東方意象,西洋的佳釀衛(wèi)華,則常以具象來(lái)表達(dá)對(duì)女性的發(fā)自骨子里的神往和欣賞,也不吝嗇將其美留于酒標(biāo)。因?yàn)槲魅诵欧,葡萄酒的誕生,純?cè)、發(fā)展,皆與女性有關(guān);葡萄酒的世界同類,也必然是女性,如果葡萄酒沒(méi)有女性元素,則少了十分之五的真,十分之六的善和十分之七的美。
世無(wú)美人釀酒,不愿生此世界。愿諸劉伶在品嘗釀酒之時(shí),有如下女性做陪,享受紅袖添香之美。
裸體,德國(guó)和威士蓮
Nude,Germany&Riesling
“即使我知道整個(gè)世界的明天將毀滅,我今天仍然要種下我的葡萄樹(shù)!边@是德國(guó)宗教革命家馬丁路德的一句話,從中可見(jiàn)德國(guó)人嚴(yán)肅、不茍且的性格。當(dāng)你游歷德國(guó),你將會(huì)發(fā)現(xiàn)德國(guó)的公園、車站以及公共場(chǎng)所用以裝飾的銅像,多半是獅子、老鷹、駿馬和結(jié)實(shí)的男人,極少用女性形象作為宣傳。
——凡事總有例外:驚世駭俗的故事終于發(fā)生,在一瓶德國(guó)葡萄酒上,女性形象華麗登場(chǎng),而且她還不是一般的女性……
“衣不遮體,成何體統(tǒng)?”以開(kāi)放著稱的美國(guó)人,在面對(duì)這支德國(guó)威士蓮酒標(biāo)那肆無(wú)忌憚的胴體時(shí),臉紅心跳,罕有接受。巴薩曼博士品牌登陸美國(guó)市場(chǎng),因?yàn)槁闩欢仍庥鲷篝颉?/span>
她以其“裸”挑戰(zhàn)著德國(guó)向來(lái)嚴(yán)肅保守的傳統(tǒng)。她頭頂著葡萄花環(huán),右臂舒展舉起葡萄花束,如謳歌,如獻(xiàn)舞,微風(fēng)拂動(dòng)她的秀發(fā)以及薄如羽翼的紗裙,一覽無(wú)余的豐腴體態(tài)聚焦了人們的目光……
你們這些家伙!只顧看她而忘記向酒標(biāo)左側(cè)的絡(luò)腮男致敬了,如果沒(méi)有他。今天你們還有口服享用德國(guó)葡萄酒嗎?此君真是羅馬帝皇Probus,在公園232—300年間,頒布法規(guī)允許德國(guó)法爾茲種植葡萄。人物身后就是縱橫交錯(cuò)的葡萄田。這枚酒標(biāo)講述的是一段德國(guó)的葡萄酒史話。
這是巴沙曼博士于1905年啟用的酒標(biāo)!八烤故谴┲是裸著的?她究竟是穿著還是裸著的?德國(guó)威士蓮究竟是保守還是開(kāi)放的?”一枚酒標(biāo),三個(gè)提問(wèn)。“它融合了古典和現(xiàn)代,欲隱還露的玉體,在暗喻著貌似干型的威士蓮,乳溝之肉感和甜美!睆倪@枚酒標(biāo)上,我們可以看到一個(gè)別樣的德國(guó)。
另一種裸體,女權(quán)主義者憤怒了
Another Nude&Raging Feminists
看來(lái)美國(guó)還真的不是一個(gè)風(fēng)平浪靜的葡萄酒市場(chǎng):在國(guó)際市場(chǎng)上大行其道的葡萄酒,卻在美國(guó)市場(chǎng)遭受挫折。
這又是一枚裸女酒標(biāo),來(lái)自于武當(dāng)王莊園1993年份,出自法國(guó)著名藝術(shù)家Balthus之手。Balthus一生游歷,其作品滲透意大利文藝復(fù)興、庫(kù)爾貝及賽尚韻味,常以未成年少女的裸體為主題,因此備受爭(zhēng)議。他為武當(dāng)王描繪了一個(gè)夢(mèng)幻的青春期少女,其躺姿顯得優(yōu)雅又敏感脆弱,視乎受了某種魔力的催眠一般,透露出一種靜逸安詳有讓人悸動(dòng)的力量,線條清晰卻有玩著朦朧曖昧的美感。引領(lǐng)思緒飛向縱深的遐想和渴望。
盡管在進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)時(shí),它得到了美國(guó)官方的銷售許可,但隨后卻受到了美國(guó)女權(quán)主義組織的嚴(yán)厲抵制,認(rèn)為其含有未成年少女的性暗示。莊主菲麗嬪女男爵為了解決這一問(wèn)題,專門為美國(guó)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)了另一枚1993年酒標(biāo),去除了裸女形象,但仍以Balthus原作背景帖于瓶上,人們看到的就只是空曠的鉛筆劃痕,人稱“空酒標(biāo)”。因此1993年武當(dāng)王在世界上有兩枚酒標(biāo),全景裸女酒標(biāo)用于美國(guó)以外的市場(chǎng),“空酒標(biāo)”已不多見(jiàn),為收藏家爭(zhēng)相以高價(jià)追逐。
筆者猜測(cè)菲麗嬪女男爵選用裸體少女酒標(biāo)的用意:美酒須陳年,以等待一個(gè)少女長(zhǎng)成心態(tài)去靜候一瓶美酒的成熟。
話題女王的青春狂想曲
Gossip Girl’s Rhapsody
或許因?yàn)槲洚?dāng)王酒莊是女性當(dāng)家,女性形象在武當(dāng)王酒標(biāo)中大行其道,尤其是女性筆下的女性,更為深入人心。
1952年,菲麗嬪女男爵聘請(qǐng)超現(xiàn)實(shí)主義畫(huà)家Leonor Fini作畫(huà)。其畫(huà)時(shí)常演繹重復(fù)的主題,一種神秘的性欲,雄起的造型,神話的風(fēng)光,其特立獨(dú)行的品味,恣情的藝術(shù)行為,引起了巴黎社會(huì)的激憤,成為當(dāng)時(shí)藝術(shù)節(jié)的話題女王。Fini這次為武當(dāng)王描繪了一個(gè)亦人亦羊的女性形象,葡萄的紅葉和果實(shí)形成了她肆意飄灑的頭發(fā),成為一闕夢(mèng)想著葡萄和豐收的青春暢想曲?癫莸墓P調(diào)如同兒童練習(xí)薄中的信筆涂鴉,卻顯示了她那種化現(xiàn)實(shí)為夢(mèng)幻的能力。
巴黎玫瑰之母女花
Paris Rose,Pretty Mother—daughter
Marie Laurencin被稱為“巴黎玫瑰”,其畫(huà)作多為漂亮女人。她喜歡用柔和的灰色,玫瑰色和藍(lán)色作為畫(huà)面的顏色主調(diào),表現(xiàn)了一種寧?kù)o、智慧抒情的迷人氣息。盡管很難將她歸入某一派,但她原是將技法置于色調(diào)的色彩主義者,善于勾勒微妙、柔和、優(yōu)美的青春面孔。
她為武當(dāng)王于1948年設(shè)計(jì)的母女酒標(biāo),雍容慈祥的母親,擁著朝氣睿智的女兒,畫(huà)面柔和、圓潤(rùn),靜謐,悠然。或許因?yàn)楫?huà)面的超然氣息,使很多人將母女說(shuō)成是一對(duì)女祭司。對(duì)于出生于單身家庭的Marie來(lái)說(shuō),該畫(huà)或者是她對(duì)母親的緬懷和向往,令人動(dòng)容。
吾愛(ài)吾妻
My Wife,My love
同樣是以母親為主題,Marc Chagall的作品色彩更加明快、鮮艷、愉悅。1970年當(dāng)這位超現(xiàn)實(shí)主義畫(huà)家想要將他對(duì)妻子的愛(ài)描畫(huà)出來(lái)的時(shí)候,他創(chuàng)作了這個(gè)時(shí)期最具象征意義的作品之一:Double portraitau vin。而葡萄酒自然成了他為酒標(biāo)選擇的題材:快樂(lè)、歡愉和共融結(jié)合體的一部分。
畫(huà)面上的母親,正手握葡萄酒喝孩子講述晝夜葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)節(jié)律,熱烈的陽(yáng)光,生靈的共舞,豐收籮筐的等待,夜的寧?kù)o,家庭的溫馨,從中透露出母親不僅精于稼穡,熱愛(ài)自然,而且勤儉顧家,相夫教子。有著質(zhì)樸、勤勞、賢惠、慈愛(ài)的美德。
Marc作品常取材于圣經(jīng)故事以及童年的鄉(xiāng)村生活,盡管在二戰(zhàn)期間遭遇過(guò)納粹的迫害,但他乃然以明麗、樂(lè)觀、活潑的態(tài)度創(chuàng)作藝術(shù),熱情生活、謳歌自然和女性,從這幅《葡萄樹(shù)的二重唱》中可見(jiàn)一斑。
葡萄酒+閨蜜=幸福生活
Wine&Good Friends Make Hapiness
生活在西班牙里奧哈酒鄉(xiāng)的女性,享受著令人羨慕的葡萄酒生活。到了已經(jīng)不用介意身段,心寬體胖的年齡,一身隨意輕松打扮,一瓶佳釀,三五好友,約在云談風(fēng)輕的午后,沐浴著地中海的陽(yáng)光,來(lái)一場(chǎng)閨蜜聚會(huì)。他們慵懶愜意地談笑,微醺的神態(tài),為美酒和友情而陶醉的生活,多么芬芳誘人。談起童年的時(shí)光,談起甜蜜的初戀,談起那些有關(guān)于男人、美麗和葡萄酒的人和事,歲月的靜好,現(xiàn)世的安靜,人生至此,夫復(fù)何求呢?
這是橡樹(shù)河畔雅雅芭迪的2002酒標(biāo),一種地中海式的愜意情懷呼之欲出,讓人增添了對(duì)美酒的渴望。該酒柔和、輕盈的口感也的確適合女性飲用。
不知何時(shí),橡樹(shù)河畔開(kāi)始啟用樹(shù)木酒標(biāo),但是相信多數(shù)人會(huì)記住這枚可愛(ài)胖女人的歡聚酒標(biāo)吧。