秋日絮語 之 感受大羅山
策劃:王忠瑞 施皓宓 編輯:黃璐璐 攝影:池哲人 版式:阮妍
大羅山 夢幻奇異的山水
蘊藏著歷史時空深處的
多少耐人吟誦的美妙詩篇
一千五百年前
中國山水詩鼻祖謝靈運
再此寫下了登三皇井山水詩
八百年前
永嘉學派倡導者陳傅良
再此創(chuàng)立了仙巖書院
五百年前
明代嘉靖內閣首輔張璁
再此走向引領嘉靖中興之路
九十年前
中國文學大家朱自清
在此寫下了《綠》的美文
樂山智水 陶冶性情
格物致知 經(jīng)國濟世
超越時空 踐行腳下
山水美景 激越情懷
人文典藏 歷久彌新
我們擁有一個美妙的都市綠核
我們擁有寄住夢想的精神家園
——摘自 章方璋《都市綠核大羅山》
秋日的晨色最是動人,陽光不均勻的灑在路面上,搭在臂彎里的外套,添上嫌熱,脫了又微寒。望向城市遠處的天空,我們知道有一座山安靜的佇立在那兒,她不招搖、不婉約,卻讓人忍不住想要逃離城市,鉆入她的懷中。當夏日的暑氣漸漸褪去,陽光曬在皮膚上不再灼熱。走在山林間,溫暖的空氣讓時間變慢,停下腳步,閉上眼,唇邊的干燥宣告著,秋天秘而不宣的來了。秋高氣爽,正是登高時。
大羅山這條溫州市區(qū)近郊的山脈,過去在市民的記憶里只和“春游”、“燒烤”有關,現(xiàn)在已漸漸演變成健身、休閑的地標。為此,我們翻閱了《都市綠核大羅山》,走訪了溫州市體育局,并在大羅山的商業(yè)聚集地和人跡罕至處搜尋充滿情趣和風味的驛站,不僅要向您介紹大羅山脈的概況,更要為您展示大羅山國家健身步道的全部路線,并敲開幾家驛站的大門,為您誠意推薦幾處值得一去的棲息地!叭收邩飞,智者樂水”,在大羅山的山水之間,或徒步、或騎行,一定會有一味藥,能療你的傷。
都市綠核
溫州是一座典型的山水城市。城在山水中,山水在城中。做好大羅山的“山”與三垟濕地的“水”的規(guī)劃和建設,是提升溫州山水城市的重要文章。溫州生態(tài)園由三垟濕地、大羅山和環(huán)大羅山谷地組成,被譽為“都市綠核”。
大羅山位于現(xiàn)溫州市區(qū)的東南部,由四景一水網(wǎng)構成,它們分別是:仙巖景區(qū)、瑤溪景區(qū)、天柱寺景區(qū)、茶山景區(qū)和三垟水網(wǎng)。根據(jù)溫州市總體規(guī)劃,大羅山將是溫州市未來的“綠心”和“綠楔”,溫州市區(qū)將環(huán)大羅山發(fā)展。大羅山將主要起生態(tài)保護功能,即對市區(qū)的大氣污染、水污染、噪聲污染及小氣候環(huán)境將起到良好的調節(jié)和改善作用。
大羅山風景旅游區(qū)是集山、水、濱海特色于一體的城市近郊風景區(qū)。整體環(huán)境形成了以“山水相依、山海相融”為特征,以峰巒疊障的大羅山為陸域生態(tài)“綠心”,以三垟水網(wǎng)為水域保護中心,以吹臺山為綠色屏障,以環(huán)山公路、河流和濱海灘地為生態(tài)長廊的典型山水特色環(huán)境。
北抵甌江、南到環(huán)山公路;西以溫瑞塘河為界,東接沿海平原,主要包括三垟水網(wǎng)和大羅山主體兩大片區(qū),占地面積120km2,距市區(qū)20多km,是溫州市生態(tài)環(huán)境和城市建設的心臟地帶。
大羅山峰巒奇立,各相競秀。仙巖、瑤溪、茶山與天柱寺,構成四大景區(qū)。仙巖九獅一象,惟妙惟肖;古剎書院,深蘊文化;瑤溪古云:“溪石皆玉色”,清溪流蹤,瑤湖映峰,金鐘瀑飛,川上吟壇;茶山五美洞幽,臥龍溪流,五色龍街,天然神色,意趣高雅;天柱寺觀音、彌勒、天柱三峰屹立,朝陽云彩,照映意態(tài)。百家尖雄視四方,奇秀俊美;哨子墩遠眺東海,滄波浩淼;李王尖峰似蓮開,高昂云天;龍脊奇骨傲然,蜿蜒起伏;群峰天趣,云繞疊翠,激人心旌,興會無前。大羅山四季風物多變,春之艷、夏之意、秋之靜、冬之麗,給游人帶來無窮的審美情趣。
大自然是不朽的經(jīng)典,也是最耐讀悟思的經(jīng)典!帮L光何處好,還是舊家山!贝罅_山是溫州人情感上的地理,唯有感悟大羅山生態(tài)價值與人文精神內涵,使大羅山從真正的意義上,成為溫州人情感上的地理,并對自然審美情感產生的敬畏、感恩與情感,進而轉化為行動與力量。
NTS國家登山健身步道
溫州政府在把大羅山和三垟濕地打造成溫州生態(tài)園的同時,由體育局牽頭,在大羅山脈打造了國家登山健身步道,該系統(tǒng)共有出入口23處,路線長度累計達150km,沿途設功能區(qū),并配有NTS專業(yè)救援系統(tǒng)。
大羅山國家登山健身步道是經(jīng)國家體育總局批準、由國家體育總局登山運動管理中心認證的國家級步道。國家登山健身步道系統(tǒng)簡稱NTS,是指一個區(qū)域內所有登山步道的連接及其附屬區(qū)域、設施的總合,包含附屬設施、標識系統(tǒng)、路面系統(tǒng)、安全保障等四大系統(tǒng)。
NTS在環(huán)繞大羅山部分交通相對便利的入山口修建出入口23處,截止2012年年底,大羅山國家登山健身步道累計修建近150公里。步道將大羅山內的茶山景區(qū)、瑤溪景區(qū)、仙巖景區(qū)、天柱寺景區(qū)和三垟水網(wǎng)連接起來,成為連接大羅山各景區(qū)及村鎮(zhèn)的慢行通道。步道即可避免戶外運動的安全隱患,又可積極引導人們保護環(huán)境,促進體育運動與環(huán)境的和諧統(tǒng)一,從而帶來社會、經(jīng)濟、人文等方面的多重收益。
五條主要線路:
1、五美園出入口推薦步道路線
五美園←→羅豐古村←→龍王水庫←→紅楓古道←→石竹古村←→龍脊←→哨子墩(大羅山制高點706.9m)←→盤垟←→五美園
景觀指數(shù):★★★★☆
難度指數(shù):★★★☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:12.2km
路況:石板古道、林蔭路、土石路
上/下高差:690m
平均坡度:11%,局部地段連續(xù)上升和下降較多
建議用時:5小時
交通:從市區(qū)自駕至茶山鎮(zhèn)約半小時車程,進入茶山鎮(zhèn)后沿臥龍路,一路向東南方向至大羅山國家登山健身步道五美園出入口,出入口處有免費停車場。
餐飲食宿:茶山鎮(zhèn)有充足的餐飲食宿服務設施,石竹和盤垟有少量農家樂提供餐飲服務。
編輯推薦:“龍脊”是本條線路最重要的景點,是大羅山地貌的最神奇代表,其整個巖石構造活脫脫如神龍再現(xiàn),令人嘆為觀止。龍脊旁建有全木結構步道雙層觀景臺,至此,可將龍脊奇觀一覽無遺。路線經(jīng)過大羅山制高點“哨子墩”氣象觀測站,海拔706.9m。
特別提示:適合部分身體健康的登山人群。雷雨大風等惡劣天氣盡快撤離至安全區(qū)域。
2、石竹出入口推薦步道路線
石竹←→龍脊←→獨山林場←→山雞坑水庫←→光岙←→石竹
景觀指數(shù):★★★★☆
難度指數(shù):★☆☆☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:4700m
路況:石板古道、木棧道、泥土路
上/下高差:210m
平均坡度:5%
建議用時:2.5小時
交通:石竹出入口和光岙村與南大公路相通,有小型停車場。
餐飲食宿:石竹古村有幾家提供餐飲服務的農家樂。
編輯推薦:此路線可觀賞到最典型的大羅山花崗巖地貌,“龍脊”是本條線路最重要的經(jīng)典,與“龍脊”相隔一條“蟒蛇谷”的即是光岙村附近的“百丈石瀑”。
特別提示:適合大部分身體健康的登山人群,途中無水源補給,自備飲食。雷雨大風等惡劣天氣盡快撤離至安全區(qū)域。
3、瑤溪出入口推薦步道路線
瑤溪←→潭山←→蘑菇巖←→龍脊←→石竹←→香山寺←→金鐘瀑←→瑤溪
景觀指數(shù):★★★★☆
難度指數(shù):★★★☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:10km
路況:石板路、林蔭路、土石路、石臺階、古道
上/下高差:500m
平均坡度:10%
建議用時:4小時
交通:瑤溪出入口有公園路與茅永線相連,交通便利,可自駕前往,也可乘坐公交抵達。公交站點設有公共自行車,可憑市民卡免費租車前往。
餐飲食宿:途中的石竹村和香山寺有農家樂可提供餐飲服務,幭皡^(qū)內有多家農家樂提供餐飲服務,瑤溪王朝大酒店提供餐飲住宿服務。
編輯推薦:此路線可俯瞰龍灣區(qū)及東海,沿途可觀賞典型的花崗巖地形地貌。
特別提示:適合部分身體健康的登山人群。雷雨大風等惡劣天氣盡快撤離至安全區(qū)域。
4、天鳳出入口推薦步道路線
天鳳←→天柱寺←→長坑峽←→天河水庫←→百家尖←→盤垟
景觀指數(shù):★★★★☆
難度指數(shù):★★★☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:單程7km
路況:石板路、林蔭路、土石路、石臺階、古道
上/下高差:550m
平均坡度:8%
建議用時:3小時
交通:天鳳出入口緊鄰天柱寺,有公路直達,適合從龍灣方向前往。盤垟古村與南大公路相連。
餐飲食宿:盤垟古村有農家樂提供餐飲服務
編輯推薦:此路線起伏較大,沿途可觀賞最典型的花崗巖地形地貌及天河水庫風光。抵達盤垟古村后可前往大羅山制高點“哨子墩”。
特別提示:適合有一定體力者的路線,自備飲食。雷雨大風等惡劣天氣盡快撤離至安全區(qū)域。
5、盤垟出入口推薦步道路線
天河水庫環(huán)線(盤垟←→天河西水庫←→百家尖←→天河東水庫←→秀垟水庫←→盤垟)
景觀指數(shù):★★★★☆
難度指數(shù):★☆☆☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:12km
路況:石板路、林蔭路、土石路、石臺階
上/下高差:130m
建議用時:4小時
交通:南大線公路與盤垟路口相通
餐飲食宿:盤垟村有少量農家樂提供餐飲服務
編輯推薦:此路線可登上百家尖俯瞰天河水庫,還可以延水庫邊徒步近距離接觸天河水庫,春夏季可觀賞杜鵑。
特別提示:適合具有一定體力且身體健康的登山人群。雷雨大風等惡劣天氣盡快撤離至安全區(qū)域。
除以上5條主線外,另有17條輔線作為補充:
京山出入口推薦步道路線
京山←→羅山←→倒壟坑←→瑤溪
景觀指數(shù):★★★☆☆
難度指數(shù):★☆☆☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:5km
上/下高差:320m
平均坡度:11%
建議用時:2小時
交通:京山出入口毗鄰茶山鎮(zhèn)高教園區(qū),交通便利,幭皡^(qū)可通過茅永線再進入公園路到達。
龍澤出入口推薦步道路線
龍澤←→老陳山←→羅山←→倒壟坑←→瑤溪
景觀指數(shù):★★★☆☆
難度指數(shù):★☆☆☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:7.5km
上/下高差:320m
平均坡度:9%
建議用時:3小時
交通:龍澤出入口毗鄰三垟濕地,離市區(qū)較近,交通較便利,幭皡^(qū)可通過茅永線再進入公園路到達。
石坦出入口推薦步道路線
石坦←→老陳山←→羅山←→倒壟坑←→瑤溪
景觀指數(shù):★★★☆☆
難度指數(shù):★☆☆☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:8km
上/下高差:330m
平均坡度:8%
建議用時:3小時
交通:石坦出入口毗鄰三垟濕地,離市區(qū)較近,交通便利,幭皡^(qū)可通過茅永線再進入公園路到達。
皇岙出入口推薦步道路線
皇岙←→老陳山←→羅山←→倒壟坑←→瑤溪
景觀指數(shù):★★★☆☆
難度指數(shù):★☆☆☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:8km
上/下高差:330m
平均坡度:7%
建議用時:2小時
交通:皇岙村毗鄰瑤溪鎮(zhèn)的瑤溪山莊,瑤溪景區(qū)可通過茅永線再進入公園路到達。
永勝出入口步推薦道路線
永勝←→瑤溪
交通:永勝出入口毗鄰瑤溪鎮(zhèn)的瑤溪山莊,茅永線經(jīng)過出入口,交通便利,幭皡^(qū)可通過茅永線再進入公園路到達。
青山出入口推薦步道路線
青山←→瑤溪
景觀指數(shù):★★★☆☆
難度指數(shù):★☆☆☆☆
推薦指數(shù):★★★☆☆
路線長度:6km
上/下高差:230m
平均坡度:6%
建議用時:2.5小時
交通:茅永線與青山出入口相連,瑤溪出入口有公園路與茅永線相連,交通便利。
朱垟出入口推薦步道路線
朱垟←→瑤溪
景觀指數(shù):★★★☆☆
難度指數(shù):★☆☆☆☆
推薦指數(shù):★★★☆☆
路線長度:7km
上/下高差:280m
平均坡度:8%
建議用時:4小時
交通:茅永線與朱垟出入口相連,瑤溪出入口有公園路與茅永線相連,交通便利。
雙岙出入口推薦步道路線
雙岙←→瑤溪
景觀指數(shù):★★★☆☆
難度指數(shù):★☆☆☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:3.5km
上/下高差:160m
平均坡度:9%
建議用時:1.5小時
交通:雙岙出入口有公路直達,緊鄰龍灣區(qū),幭鋈肟谟泄珗@路與茅永線相連,交通便利。
坦頭出入口推薦步道路線
坦頭←→峰臺水庫環(huán)線
景觀指數(shù):★★★★☆
難度指數(shù):★★★☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:往返15km
上/下高差:590m
平均坡度:11%
建議用時:7小時
交通:坦頭出入口有公路直達,緊鄰龍灣區(qū)。
特別提示:此線路適合有一定體力者的路線,步道沿途無餐飲服務,需自備飲食。
劉宅出入口推薦步道路線
劉宅←→峰臺水庫環(huán)線
景觀指數(shù):★★★★☆
難度指數(shù):★★★☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:往返13km
上/下高差:590m
平均坡度:11%
建議用時:4.5小時
交通:劉宅有808路公交經(jīng)過,21路、21路快、48路、62路公交從附近的永強大道經(jīng)過。
特別提示:此線路適合有一定體力者的路線,步道沿途無餐飲服務,需自備飲食。
鄭宅出入口推薦步道路線
鄭宅←→天柱寺←→峰臺水庫環(huán)線
景觀指數(shù):★★★★☆
難度指數(shù):★★★☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:往返15km
上/下高差:590m
平均坡度:10%
建議用時:6小時
交通:鄭宅出入口較偏遠,有公路直達,適合從龍灣區(qū)前往。
餐飲食宿:步道沿途無餐飲服務
特別提示:此線路適合有一定體力者的路線,步道沿途無餐飲服務,需自備飲食。
鄭岙出入口推薦步道路線
鄭岙←→天河水庫←→盤垟
景觀指數(shù):★★★★☆
難度指數(shù):★★★☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:單程6.5km
上/下高差:550m
平均坡度:9%
建議用時:3小時
交通:鄭岙出入口緊鄰天河水電站,有公路直達,適合從龍灣方向前往。盤垟古村與南大公路相連。
西岙出入口推薦步道路線
西岙←→天河水庫←→百家尖←→盤垟
景觀指數(shù):★★★★☆
難度指數(shù):★★★☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:單程6.5km
上/下高差:550m
平均坡度:9%
建議用時:3小時
交通:西岙出入口所在的西岙村有公路直達,相對適合從瑞安方向前往。盤垟古村與南大公路相連。
八水出入口推薦步道路線
八水←→唐朝古茶樹←→天河水庫←→百家尖←→盤垟
景觀指數(shù):★★★★☆
難度指數(shù):★★★☆☆
推薦指數(shù):★★★★☆
路線長度:單程8.5km
上/下高差:550m
平均坡度:8%
建議用時:3小時
交通:八水出入口的八水村有公路直達,相對適合從溫州市區(qū)或瑞安方向前往。
仙巖出入口推薦步道路線
仙巖←→銀坑水庫←→秀垟水庫←→秀垟←→盤垟
景觀指數(shù):★★★☆☆
難度指數(shù):★★☆☆☆
推薦指數(shù):★★★☆☆
路線長度:單程5km
上/下高差:520m
平均坡度:8%
建議用時:3小時
交通:仙巖出入口與梅雨潭景區(qū)緊鄰,交通食宿便利。適合從溫州市區(qū)或瑞安方向前往。盤垟古村與南大公路相連。
溫州樂園出入口推薦步道路線
溫州樂園←→秀垟←→盤垟
景觀指數(shù):★★★☆☆
難度指數(shù):★★★☆☆
推薦指數(shù):★★★☆☆
路線長度:單程7km
上/下高差:530m
平均坡度:8%
建議用時:3小時
交通:溫州樂園是59路公交車始發(fā)站,毗鄰茶山鎮(zhèn),交通食宿便利。適合從溫州市區(qū)前往。盤垟古村與南大公路相連。
五美路12號出入口推薦步道路線
五美路12號←→盤垟
景觀指數(shù):★★★☆☆
難度指數(shù):★★★☆☆
推薦指數(shù):★★★☆☆
路線長度:單程4km
上/下高差:530m
平均坡度:11%
建議用時:2小時
交通:毗鄰茶山鎮(zhèn),與五美園出入口緊鄰,交通食宿便利。適合從溫州市區(qū)前往。盤垟古村與南大公路相連。
為了更好的普及大羅山國家登山健身步道,溫州市體育局印制了《縱步大羅山》宣傳手冊,為市民詳盡介紹23個出入口及相關步道路線圖,并圖文并茂講述了大羅山傳說。市民可前往位于鹿城路的溫州市體育局免費索取。
在采訪體育局相關負責人的過程中我們了解到,大羅山國家登山健身步道上設置的太陽能定位救援燈桿的配電箱多處被市民拆毀,大羅山的許多植被也遭到市民的破壞,這一現(xiàn)象讓人痛心疾首!俺苏掌,什么都不帶走;除了腳印,什么都不留下!睙釔圩匀皇俏覀兊奶煨,保護自然是我們的職責,力所能及地去保護好生態(tài)環(huán)境是我們最實際的行動。
詩意棲息地
別有用心的隱居——開門見山
石竹古村民居以石屋建造,進入古村,即是一大片錯落有致的石墻青瓦映入眼簾。石竹古村落中石屋多面南而建。村子里原始古樸的樣貌讓人有些恍惚、不知身在何處,仿佛時光倒流,回到那個純真年代。
石板鋪的路,石頭架的橋,石頭砌的房子,石頭壘的院墻,整個村莊像一座青石城堡,掩映在茂林修竹、古藤老樹之中,渾然天成。踏上石竹村的石板路,眼光始終無法離開兩旁沿著山坡上升的石屋和院墻,“開門見山”就藏在這個古村落的至高處,一塊突出的山石擋住了去路和視線,石頭一側為了安全而細心鋪設的竹籬笆和石頭后方露出的石屋一角泄露了這處山居的秘密。
繞過山石,來到這處山居的門口,白色鐵門緊閉,一位本地居民模樣的管家微笑著開門將我們引入院內,石頭結構老房屋的改造很本真,色彩也樸素,搭配線條簡單的現(xiàn)代家具,與周邊環(huán)境呈現(xiàn)“隱居”式的融合和別有用心的精致。
這處三間聯(lián)排的老民居的主人原是村里石匠三兄弟,他們用山里的石頭打造出這個全石頭結構的房屋,“開門見山”的經(jīng)營者中有建筑設計師和園藝師,他們找到這里,贊嘆于老房屋的結構和所處的位置,在不破壞原有環(huán)境和結構的原則下,將房屋的內外墻面沖刷出石材本身的色澤,經(jīng)營者告訴我們“這才是它本來的樣子!
“開門見山”并沒有大肆對外營業(yè),而是三五好友在節(jié)假日來到山上聚會的去處,相對私密。負責廚房的阿姨廚藝是村里出了名的,為賓客準備三餐;兩位當?shù)鼐用褡鳛楣芗遗浜洗蠡锏男枰,無論是在客廳閑聊時的茶水,還是夜晚戶外長椅上的把酒言歡,抑或坐在院子一角的樹蔭下品茶,他們都會為您服務周到。
二樓是供賓客休息的三個房間,每個房間的細節(jié)的不盡相同,透露出設計師和經(jīng)營者的細心。其中一間客房在沙發(fā)前的直接做了兩個洗腳池,讓白天在健身步道上累了一天的賓客能坐在松軟的雙人沙發(fā)上泡泡腳,聊聊天。另一間客房的浴缸上做了全景天窗,周邊私密安全,讓你在大自然的景致中享受一次完美的泡浴和放松。每一間客房都保留了建筑原有的采光小天窗,并都在天窗下擺放大床,讓賓客在入夜后拉開可伸縮的布簾,躺在床上數(shù)數(shù)大羅山的星星,這樣的夜晚光是想,就無法抗拒。
邂逅大羅山上的麗江風情——悅來悅慢
“悅來悅慢”開業(yè)至今已經(jīng)一年,記得去年初次在朋友口中聽到,大羅山上開了一家頗有格調的客棧,心中不由為之一喜。彼時,長三角地區(qū)的民宿開發(fā)已進行的如火如荼,像莫干山三九塢、杭州四眼井、桐廬白云源等地區(qū),更是如雨后春筍般冒出了一批高品質的度假酒店、民宿、咖啡館,形成了一種新的休閑度假方式。
外墻粉刷成紅色的“悅來悅慢”依山臨水,座落在大羅山健身木棧道石竹入口處的水庫上方。治著山邊的小道,經(jīng)過三兩家錯落而建的農家樂后,就是格調鮮明的“悅來悅慢”的入口處。未經(jīng)處理還依附著樹皮的原木,搭建成寨子似的木門,入門隨著幾級石階引步,延伸到拐角的盡頭,轉折間眼前豁然開朗。臨崖處,欄桿邊,幾組粗木制成的桌椅依次擺放,上覆大大的紅色遮陽傘。在秋日懶散的陽光下,三五知己品茗閑絮,還可近觀崖下水色,遠眺山石奇麗。
“悅來悅慢”的老板娘個性鮮明,早年就在市區(qū)小文藝、小清新聚集地——朔門歷史古街上開了一家叫做“沒事吧”的特色咖啡館。對于為什么要在大羅山上開這家客棧,老板娘的原意都已經(jīng)體現(xiàn)在客棧的名字上了——“悅來悅慢”。三層結構的客棧,整體裝修延續(xù)同類型民宿的風格,對原有老房子的布局不做改動,只是在色彩的運用及細節(jié)處,大膽的參照了麗江民宿所體現(xiàn)的艷麗、民俗風。古舊的原石墻面,綴以刷成碇藍、鵝黃、玫紅、翠綠的樓板、門框、窗架,入目間就帶動了好心情。
另外,此處的菜肴味道也很正,紅燒田魚用的田魚就網(wǎng)養(yǎng)在下方的水庫里,隨吃隨抓,鮮猛生活。家燒田螺,粒粒大顆飽滿,吸足了料汁十分入味。炒錦粉面、家燒本地雞亦都是強烈推薦必點的菜。還有值得一提的是,她家的就餐方式也很有特色,除了菜品由店內人員傳送外,碗筷杯盤等物件都是自助式的。尤其是那些六七十年代盛行的搪瓷口杯上,印著“生于80年代”“獎給最愛的老公”“非常態(tài)的90后”“水能載舟,亦能煮粥”等喜感十足的口號,讓人在笑過后,倍感老板娘的有心。
云霧深處的羅山草堂
不像“開門見山”隨處可見的“裸心谷”風格,也不像“悅來悅慢”類似的麗江風情或“岸上花開”隱約的大理雙廊客棧感覺。隱于大羅山脈秀垟水庫背面,山坡深處的“羅山草堂”,追求的是陋室銘似的古樸之風。
從市區(qū)驅車向瑞安仙巖方向行駛前往大羅山,行至半山腰時感覺到霧氣忽然在山谷中凝聚起來,幾經(jīng)繞轉,等車子過了水庫,進入碎石泥路后不久,就?柯愤,開始步行。云霧籠罩的山間,寂無人聲,一條青石修砌的山路,訴說著古老的故事。一路行來,濕潤霧氣縈繞,身旁的植被在雨水的浸潤下,青翠欲滴,毫無秋的知覺。
“苔痕上階綠,草色入簾青!背跻姟傲_山草堂”,屋前藤架,邊上水池,雞犬自由穿行在雜生的植物間,一派安逸恬淡。主人早早的在堂屋內沏好茶等候!傲_山草堂”雖地處大羅山風景區(qū),卻少有游人,即使喧囂的假日,亦安靜如初。作為會友、品茗、論道之所,極為合適。
由于山上多石材,當?shù)乩戏孔拥牧、柱都采用整塊的石頭搭建而成,墻面也全部由石塊壘砌,即使經(jīng)過時光的洗禮,亦可見當初的模樣。草堂主人對建筑整體的構造基本不做細節(jié)處理,保持了老房子原有的特色,只是用了古琴、書畫等風雅之物稍作點綴。
草堂主人只在周末、假日或呼朋喚友時來此小住,因此平時里草堂則由一對永嘉的阿公阿婆兩夫婦長住幫忙打理。阿婆燒得一手農家好菜,尤其是被草堂主人自詡為三絕之一的炸香鵝,采用的就是山上自家養(yǎng)的大白鵝,經(jīng)過繁復的工序,先熏后炸,上桌時灑上鮮綠的香菜,賣像誘人。鵝肉入口Q彈,醬香中帶著一縷煙熏味,越嚼越香,讓人停不下嘴。另外兩絕分別是秀垟水庫的魚頭及炒粉干,菜品都是很平常,但用的卻都是屋前山后的當?shù)厥巢,非常新鮮。
雨停時,夜色也深,眾人興盡而歸,走在山路間,偶爾一陣山風過處,搖落葉間水滴,引起嬉鬧聲一片,不多時整個山谷又歸于安靜。
身處大理雙廊的錯覺——岸上花開
大羅山健身步道石竹出入口處,第一個映入眼簾的驛站就是這家“岸上花開”,藍色的外墻分外醒目,下沉式的階梯把我們引到這處臨水的院落里!鞍渡匣ㄩ_”擁有石竹村最得天獨厚的一線水景,粗糙質樸的裝飾和寬敞的戶外露臺營造出一種隨心所欲的氣氛。坐在陽光下,自助手沖一杯單品咖啡,近處水面泛起的波光和遠處的山色讓人恍惚有種身處大理雙廊的錯覺。
“岸上花開”提供的農家菜品里最出彩的當屬老鴨煲,放養(yǎng)的老鴨用本地的做法燉煮,湯色香濃,鴨肉彈牙。這里不僅有農家燒,還為來客提供茶水、咖啡,無論是室內的沙發(fā)還是室外的藤椅,和朋友玩玩桌游,做做手繪,坐著打發(fā)一下午的時光。這里沒有太多的規(guī)矩和限制,戶外露臺上有人閑聊,有人打牌,也有人干脆躺在吊床上午睡,院子角落里晾著洗干凈的白色桌布,迎風飄動,帶出干凈的洗衣粉味兒,和嬉笑聲一起飄散在水面,不知去向。
“岸上花開”的老板在市區(qū)經(jīng)營一家戶外用品商行,是發(fā)燒級的“驢友”,去過許多地方,住過不少客棧,來到這里,便將這處院落按照自己的想象和記憶打造。我們注意到入口處的木牌上有這樣一段文字:
那些年,正值青春年少!
曾經(jīng),伴著海風,迷戀于鼓浪嶼的異國情調;
穿過熙熙攘攘的陽朔西街,靜望柔情似水的漓江;
也曾在彩云之南的麗江,任柔軟的陽光撫摸著每一寸肌膚;
在空氣中彌漫著圣潔的雪域高原,虔誠地凝視夢中的布達拉;
追逐著雪山的腳步,站在了神秘的尼泊爾,不禁感嘆自然與人文的和諧之美。
……
走走停停,又來到了大羅山,偶遇了岸上花開,記憶中最難忘的片段隨之重放。
此刻,讓我們依靠在花兒盛開的岸上,讓往事如煙,任思緒萬千!